Recomendados faruk

 

Primeros:

Ensalada Faruk.                              8,90 €

Verduras al vapor & asadas

Briwat                                                 7,50 €

Queso pollo o carne picada

Crema de habas y guisantes      6,90 €

Región de Bisara

Sopa Harira.                                     6,90 €

Región Marrakech

Flamiche de puerro y queso.     8,90 €

Puerro, queso & hojaldre

Seffa de trigo                                 10,40 €

Cabello de ángel, pasas,azúcar glace, mantequilla, pollo, azafrán & almendras de Fez.

Zaalouk de berenjenas                7,50 €

Tomate y berenjena asados

Segundos :                                      

Cous cous.

Vegetal.                                        10,90 €

Al estilo Bereber

Pollo.                                           12,90 €

Pasas, canela & cebolla caramelizada.

Cordero                                       14,90 €

Region de fes

Ternera                                        13,90 €

Siete verduras

Tagines:

Kefta.                                           11,90 €

Región de Kenitra.

Pollo y limón confitado.        12,90 €

Región de Tanger.

Cordero.                                     14,90 €

Con ciruelas & almendras

Ternera y verduras.                13,90 €

Siete verduras región de Tetuan

Otros platos       

Pastilla de pollo                             13,90 €

Estilo Rabat

Pastilla de pescado & marisco  11,90 €

Región de Agadir

Chuletillas cordero.                     14,90 €

Cocinadas a la brasa con guarnición a elegir.

Pintxos morunos.                           2,40 €

Ternera , cordero o pollo  cocinados en brasa

Postres

Pastilla de leche                              5,90 €

Estilo Kunafa

Flan casero                                        4,50 €

Pastas Marroquís.                          4,90 €

6 unidades

Tarta Florentín.                               5,90 €

Ensalada de frutas.                         4,50 €

Especialidades de la casa

pintxos
esp
Sopa harira Bilbao
keft

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